食品工業(yè)原材料來源廣泛，不同行業(yè)差異較大，應(yīng)根據(jù)不同行業(yè)的具體情況分析設(shè)計(jì)過程。目前，食品污水處理設(shè)備一般為食品污水處理設(shè)備，那么食品污水處理設(shè)備的特點(diǎn)是什么呢？

1.溶于廢水中的鹽、糖、酸、堿等物質(zhì)；

2.廢水中含有大量的懸浮物，如菜葉、果皮、碎肉、毛發(fā)等；

3.廢水中含有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)；

4.含有大量有機(jī)物質(zhì)，廢水特別容易損壞。

目前，污水處理技術(shù)可分為物理方法、化學(xué)方法和生物方法三種類型。物理方法包括氣浮、過濾、沉淀、離心、擠壓等。化學(xué)方法包括混凝法、中和法、氧化還原法、電解法、電滲析法、吸附法、電滲析法、反滲透法等。生物化學(xué)方法包括活性污泥法、接觸氧化法、生物膜法、氧化池法等。此外，還有一些不常用的新技術(shù)，如酶解、超聲等先進(jìn)技術(shù)。

根據(jù)食品廢水的水質(zhì)特點(diǎn)，采用格柵+氣浮法+生物法處理這些廢水。根據(jù)食品工業(yè)的不同，該過程進(jìn)行了微調(diào)。選擇食品廢水處理設(shè)備，規(guī)劃原則：

A.在選擇各種治理方案時(shí)，合理選擇設(shè)計(jì)方案，降低工程成本，降低施工投資，降低運(yùn)營成本，主要工藝路線盡量采用自流式，減少功耗，節(jié)約能源；

B.本著現(xiàn)實(shí)、先進(jìn)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用的原則，積極采用先進(jìn)成熟的技術(shù)、新技術(shù)、新設(shè)備，增加技術(shù)含量，完善節(jié)能措施；

C.總體布局合理。美化環(huán)境；

D.選用國內(nèi)外先進(jìn)可靠的設(shè)備，選型可靠。控制系統(tǒng)穩(wěn)定，系統(tǒng)自動(dòng)管理，降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度，使污水處理工程操作管理方便，維護(hù)方便。

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